O Dia dos Pais já é neste domingo (11). Que tal aproveitar a data de um jeito diferente, curtindo a programação dos hoteis do Rio? Abaixo, selecionamos alguns dos serviços que estão disponíveis para você curtir em grande estilo.
Neste Dia dos Pais, o restaurante Marine, do Fairmont Rio de Janeiro, convida hóspedes e visitantes para uma experiência culinária inesquecível. Sob o comando do chef-executivo Jérôme Dardillac, o Marine oferece um menu que celebra os sabores e ingredientes de todas as regiões do Brasil.
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- Costela de Boi Cozida a Baixa Temperatura com Vinagrete de Carne (900g): Acompanhada de poêlée de vegetais e ecrasé de batata na manteiga. (R$ 295 + 10%)
- Polvo Inteiro Sous Vide e Confitado em Cocotte da Vovó com Vegetais e Azeite de Oliva Extra Virgem: Servido com arroz de brócolis e castanha da Amazônia. (R$ 340 + 10%)
- Lagosta Assada no Josper ao Molho Thermidor: Acompanhada de mousseline de baroa com alho-poró e aspargos salteados na manteiga. (R$ 365+ 10%)
Pratos Individuais:
- ½ Dúzia de Ostras de Santa Catarina Gratinada ao Sabayon de Champagne: (R$ 110 + 10%)
- Carré de Cordeiro Grelhado na Brasa do Josper ao Jus de Ervas Frescas: Acompanhado de risoto de fregola com cogumelos e mini abobrinha grelhada na manteiga de sálvia. (R$ 320 + 10%)
- Tournedos Rossini com Escalope de Foie Gras Fresco Laqueado: Acompanhado de espinafre salteado na manteiga e batata darphin. (R$ 240 + 10%)
Os hoteis Link Stay e Palladium preparam uma programação para o fim de semana do Dia dos Pais. Localizados, respectivamente, na Barra da Tijuca e no Leblon, os dois empreendimentos da Rede Promenade terão, além do café da manhã, feijoada e brunch, assinados pelo chef consultor Bruno Hamad, inclusos na hospedagem.
No sábado, 10 de agosto, é dia de feijoada, servida em formato de buffet livre, com todas as guarnições tradicionais e sobremesa (valor para não hóspedes: Link Stay - R$ 50 + taxas | Palladium - R$ 80 + taxas).
No domingo, 11 de agosto, a comemoração será com brunch especial, também servido em formato de buffet, incluindo frios, frutas, bolos variados, doces caseiros, iogurtes, grãos, sucos, omelete, tapioca, linguiças, sanduíches, pão de queijo, bacon, rabanada, brochete de frutas com chocolate e panquecas (valor para não hóspedes: Link Stay - R$80 + taxas | Palladium - R$ 160 + taxas).
O Link Stay, na Barra da Tijuca, possui piscina indoor, sauna, academia e salão para jogos. Tarifas a partir de R$ 327 + 10%, para duas pessoas. Crianças de até 8 anos, hospedadas na suíte dos pais, não pagam.
Com fácil acesso à praia, piscina, espaço kids, sauna e academia, o Palladium, no Leblon, tem valores a partir de R$ 985 + 10%, a diária para duas pessoas. Crianças de até 12 anos, na mesma suíte dos pais, não pagam.
Serviço
Link Stay
Avenida Ayrton Senna Nº 2.600 - Barra da Tijuca – Rio de Janeiro- RJ
Neste Dia dos Pais, uma sugestão que agrada todo mundo é o brunch – com uma taça de mimosa ou de espumante para brindar a data especial. O hotel vai oferecer um bufê completo e saboroso no restaurante Brisa Restô, no 1º andar, das 11 às 15h. O cardápio do brunch do Lagune Barra Hotel foi preparado para atender toda a família, das crianças ao vovô e à vovó, neste Dia dos Pais. Há diversas opções: pães (croissant e pain au chocolat), estação de queijos (grana padano com mel, gorgonzola, brie com damasco ou geleia de amora), saladas (refrescante e salsa cruda), proteínas (bacalhau à nata, rosbife com molho de vinho e frango assado), acompanhamentos (arroz jasmim, arroz branco, musseline de mandioquinha, farofa de ovos com cebola refogada na manteiga e batatas bravas), massas (penne e espaguete), molhos (tomates frescos, branco e amatriciana), sobremesas (musse de cupuaçu, palha italiana, pudim de leite e musse de chocolate) e bebidas (refrigerantes, sucos, água – com e sem gás – e uma taça de espumante ou uma taça de mimosa).
Serviço
Endereço: Av. Salvador Allende, 6.555 – Portão C – Barra Olímpica
Na beira do mar, em Rio das Ostras, o hotel oferece quartos confortáveis e amplos, refeições fartas e recreação diversificada. O fim de semana do Dia dos Pais, de 9 a 11 de agosto, terá programação especial. O check-in, na sexta-feira, será animado com welcome drink. À noite, um jantar Italiano com música ao vivo completará a experiência. No sábado, a programação incluirá minitorneio de futebol, churrasco – o Vilarejo Beer Fest – e jantar inspirado na gastronomia alemã, mantendo o mesmo ritmo da festa da cerveja. No domingo, o hotel vai oferecer café da manhã especial para os papais. O pacote inclui ainda o almoço antes do check-out. Os pacotes durante o mês de agosto incluem gratuidade para até duas crianças e podem ser parcelados em até 10 vezes. Reservas e mais informações: Site: https://hotelvilarejopraia.com.br/
A Rede Windsor vai oferecer um cardápio especial para o almoço do Dia dos Pais, que será celebrado, no domingo (11). Em restaurantes de alguns hotéis na Zona Sul, Barra da Tijuca e Centro, os clientes terão à disposição um variado buffet com deliciosas opções, preparadas pelos experientes chefs das unidades, das 12h às 16h.
No Windsor Excelsior, em Copacabana, entre as opções de pratos frios, estão o salmão marinado com raspas de siciliano e sour cream; carpaccio de polvo; diversos tipos de saladas, estação de comida japonesa, entre outras delícias. Para os pratos quentes, os destaques são bobó de camarão; cordeiro assado ao pesto de hortelã; bacalhau à portuguesa; medalhão de filé ao poivre e farofa de banana da terra com queijo minas. Para a sobremesa, tortas de limão, nozes e de três chocolates; crème brûlée de maracujá; cheesecake de frutas vermelhas; mil folhas com frutas silvestres e mousse de chocolate. O valor é R$160,00 + taxa (por pessoa) e as bebidas não estão incluídas.
Já no Windsor Florida, no Flamengo, as dicas entre os pratos frios são caponata de berinjela; vagem francesa com camarões e alho dourado e saladas de frutos de mar e de bacalhau. Nos quentes, bacalhau grelhado; salmão grelhado ao molho de champignon; paleta de cordeiro ao molho de hortelã; camarão ao molho pomme d´or; arroz de polvo; medalhão de mignon, entre outros. Para finalizar, deliciosas sobremesas, como torta de nozes; mil folhas e bombas (creme e chocolate, além de torta diet. O valor é R$140,00 + taxa (por pessoa) e as bebidas não estão incluídas.
Para quem escolher a região do Centro para comemorar a data, o restaurante do Windsor Guanabara - primeiro hotel inaugurado pela Rede Windsor – é uma maravilhosa opção. No buffet, entre as sugestões de pratos frios, salmão marinado; quiche de bacalhau; terrine de frango com pimenta biquinho e carpaccio de carne. Nas saladas, a de pepino com kani e manga e grão de bico com bacalhau; ceviche de namorado e guacamole com nachos. Nos aperitivos, bolinho de bacalhau; pastel de camarão e quibe recheado.
Para os pratos quentes, o cliente vai encontrar camarão ao molho de catupiry; leitão assado à pururuca; farofa à moda do chef; tranche de salmão grelhado ao molho oriental; medalhão de filé mignon grelhado ao molho de shimeji; ravióli de ricota e tomate seco ao molho napolitano e espaguete de frutos do mar. Na sobremesa, uma variedade de doces, como alfajor; mil folhas; tortas alemã e napolitana; mousses variadas e profiteroles. O valor do buffet no Windsor Guanabara, é R$98,00 + taxa (por pessoa) e as bebidas não estão incluídas.
Os restaurantes das unidades cinco estrelas da Rede Windsor, na Barra da Tijuca, o Windsor Barra e o Windsor Marapendi, também irão oferecer serviço de buffet para a data.
No Windsor Barra, uma variedade de saladas, como as de radicchio com pera, gorgonzola e redução de balsâmico; de polvo com batata ao molho romesco; de bacalhau com feijão branco, cebola e azeitonas. Entre os frios, opções de sushi; rosbife e queijo brie folhado. Nas massas, nhoque; espaguete; penne; tagliatelle e fettuccine com diversos tipos de molho: tomate; funghi; bolonhesa; pesto e queijo.
Entre os pratos principais, risotos de parmesão, funghi e camarão; cavaquinha grelhada com vinagrete de maracujá; stinco de cordeiro ao vinho; medalhão de mignon ao molho de jabuticaba; peito de ave recheado com ervas; salmão grelhado ao molho de alho-poró e camarão internacional, além de vários acompanhamentos. De doces, o restaurante oferecerá tarteletes de caramelo salgado com ganache de avelã e de limão com perfume de cachaça; barquete de morango com praliné de pistache; crème brûlée de capim limão; panacota diet de manga e maracujá; tortas 3 ganaches (branca, ao leite e amargo) e ópera de café, brownie de chocolate com frutas secas, e muito mais. O valor por pessoa é R$180 + taxa e bebidas não incluídas.
No Windsor Marapendi, nos pratos frios, saladas de rúcula com muçarela de búfala e tomate cereja e manjericão; de frutos do mar e brotos de coentro; de bacalhau à portuguesa; de pupunha assada, azeite e manjericão, além de carpaccio de mignon com lascas de parmesão e alcaparras; ceviches de namorado e caju e gravlax de salmão e beterraba, além de queijos finos e opções da culinária japonesa com sushi, sashimi e makimonos variados.
Entre as opções de pratos quentes estão o lombo de bacalhau com alho confitado; camarão com creme 4 queijos e maçã noisette; moqueca capixaba; cavaquinha grelhada; filé mignon saltimbocca alla romana; arroz basmati com castanhas e alho frito; risoto de limão siciliano e capeletti de ricota e espinafre na manteiga de sálvia. Para comemorar em grande estilo, o almoço do Windsor Marapendi também contará com uma estação de cortes especiais: picanha; bife ancho; contrafilé e paleta de cordeiro.
Para as crianças, um menu kids com escalopinho de mignon grelhado; filezinho de frango grelhado; espaguete ao molho pomodoro; batata frita e arroz branco. Fechando com chave de ouro, sobremesas como ópera de pistache; tiramisù de caramelo; mousse de champanhe e brownie com chocolate e mascarpone. O valor é R$ 160 + taxa (por pessoa) e bebidas não incluídas.
Serviço
Windsor Excelsior
Buffet especial com variedade de pratos e sobremesas
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